Jiang Crab을 선택하는 방법

Jiang Crab을 선택하는 방법

가을이 도착하자 Jiang Crabs는 식탁에서 인기있는 진미가되었습니다. 통통하고 부드러운 강게를 선택하는 방법은 많은 소비자에게 관심사입니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 네트워크 전반에 걸쳐 인기있는 주제와 뜨거운 내용을 결합하여 Jiang Crabs 선택에 대한 자세한 안내서를 제공합니다.

1. 강게의 다양성과 특성

Jiang Crabs는 주로 특성과 맛이 약간 다른 다음 유형으로 나뉩니다.

2. 강 게를 선택하기위한 5 가지 핵심 요점

1.활력을보십시오: 신선한 강 게는 활력으로 가득 차 있으며 손에 닿을 때 빨리 반응하고 발톱이 강합니다. 게가 천천히 움직이거나 움직이지 않으면 새롭지 않을 수 있습니다.

2.색상을보세요: 고품질 강 게의 뒷 껍질은 푸른 회색이며 복부는 흰색이고 반짝입니다. 색상이 어둡거나 노란색 인 경우 신선하지 않을 수 있습니다.

3.꼬집음 경도: 손을 사용하여 게의 다리를 부드럽게 꼬집습니다. 단단하고 가득 차 있다면 고기가 풍부하다는 것을 의미합니다. 부드러워지면 고기가 적을 수 있습니다.

4.무게의 무게: 크기가 같은 크랩이 많을수록 더 많이 가질수록 더 많을수록 더 많은 물과 크림이 노란색입니다.

5.냄새 냄새: 신선한 강 게에는 희미한 물 냄새가납니다. 독특한 냄새 나 냄새가 나면 악화되었을 수 있습니다.

3. 남성과 여성 게의 차이

4. 열등한 Jiang Crabs를 구매하지 않는 방법

1."목욕 게"를 피하십시오: 일부 사업체는 평범한 게를 양학 호수에 짧은 시간 동안두고 양학 호수 헤어리 게를 가장합니다. 구매할 때는 대기 방지 로고를 식별해야합니다.

2> 2."물로 가득 찬 게"를 조심하십시오: 일부 나쁜 상인은 물을 주사하여 게의 무게를 증가시킵니다. 게의 관절에 물이 누워 있으면 물이 가득 찬 게 일 수 있습니다.

3."대체"에주의를 기울이십시오: 구매할 때 게 품종이 공칭 값과 일치하는지 여부를 확인하고 열등한 제품을 좋은 제품으로 사용하지 않도록해야합니다.

5. 강게에 대한 보존 및 요리 제안

1.메소드를 저장하십시오: 게를 냉장고 (4-8 ℃)에 넣고 젖은 수건으로 덮으면 2-3 일 동안 살아남을 수 있습니다. 얼지 마십시오. 그렇지 않으면 맛에 영향을 미칩니다.

2.요리 팁: Steaming은 Jiang Crab의 원래 맛을 가장 잘 유지하는 요리 방법입니다. 김이 김이 나면 게 배가 위로 향하여 게의 손실을 방지합니다.

3.담그는 성분과 짝을 이루십시오: 생강 식초 소스는 Jiang Crabs의 최고의 파트너입니다. 비린 냄새를 제거 할뿐만 아니라 게의 추위를 중화시킬 수 있습니다.

6. 최근 Jiang Crab에 대한 인기있는 주제

1."Yangcheng Lake Hairy Crab Festival": 9 월 23 일, Yangcheng Lake Hairy Crabs가 공식적으로 열려서 소비자 구매가 급증했습니다.

2."강게 가격 변동": 기후의 영향을받은 일부 생산 지역의 강 게의 생산량은 올해 감소했으며 가격은 전년도에 비해 10% -15% 증가했습니다.

3."Jiangcai 전자 상거래 판매가 호황을 누리고 있습니다.": 라이브 스트리밍은 Jiang Crab Sales의 새로운 채널이되었으며 일부 인터넷 유명 인사 라이브 방송실의 일일 판매는 10,000 주문을 초과했습니다.

위의 가이드를 통해 강게를 선택하는 기술을 숙달했다고 생각합니다. 이 시즌의 지방과 노란 게에서 만족스러운 강 게를 선택하고 맛있는 음식을 즐길 수 있기를 바랍니다!