충칭에는 전골 식당이 몇 개 있나요? Shancheng 냄비 산업의 데이터 코드 공개
중국의 전골 중심지인 충칭의 수많은 전골 레스토랑은 항상 음식 애호가들의 관심을 받아 왔습니다. 최근 인터넷에서 뜨겁게 논의되고 있는 도시 요식업 데이터는 충칭의 훠궈 산업 규모가 새로운 최고점에 도달했음을 보여줍니다. 이 기사에서는 구조화된 데이터를 사용하여 충칭 훠궈 식당의 현재 상황을 분석해 보겠습니다.
1. 충칭 내 전골 식당 수

| 통계시간 | 총 훠궈 전문점 수 | 전년 대비 성장률 |
|---|---|---|
| 2023년 | 32,678 | 8.5% |
| 2022년 | 30,112 | 6.2% |
| 2021 | 28,356 | 4.8% |
데이터에 따르면 충칭의 훠궈 레스토랑 수는 32,000개를 초과했으며 평방 킬로미터당 평균 40개에 가까운 훠궈 레스토랑이 있어 밀도 면에서 전국 1위를 차지했습니다.
2. 지역적 분포특성
| 행정 구역 | 전골 식당 수 | 비율 | 주요 유형 |
|---|---|---|---|
| 위중구 | 4,832 | 14.8% | 전통 브랜드 집중 |
| 장베이구 | 3,956 | 12.1% | 고급 체인 |
| 난안구 | 3,215 | 9.8% | 장징 전골 |
| 샤핑바구 | 2,874 | 8.8% | 캠퍼스 경제 |
| 구룡포구 | 2,653 | 8.1% | 커뮤니티 핫팟 |
Yuzhong District의 Jiefangbei와 Hongyadong을 핵심으로 하는 상업 지구에는 60년 이상의 역사를 지닌 47개의 유서 깊은 브랜드를 포함하여 도시 전골 레스토랑의 15%가 모여 있습니다.
3. 소비자 시장 데이터
| 소비 지표 | 2023년 데이터 | 전국 비교 |
|---|---|---|
| 1인당 소비 | 68위안 | 평균보다 42% 더 높음 |
| 회전율 | 4.2회/일 | 업계 벤치마크 |
| 테이크아웃 비율 | 18% | 새로운 성장 포인트 |
| 야간 소비 | 63% | 야간경제 주력 |
충칭의 훠궈 테이크아웃 주문 건수는 전년 대비 135% 급증했고, '집으로 훠궈 배달'이 새로운 소비자 트렌드로 자리잡았다는 점은 주목할 만하다.
4. 산업경제적 영향
냄비 산업은 충칭에 상당한 경제적 이익을 가져왔습니다.
| 경제 지표 | 연간 기부금 | 비율 |
|---|---|---|
| 직접 고용 | 286,000명 | 요식업 62% |
| 원자재 조달 | 47억 위안 | 농산물 가공 35% |
| 관광 관련 | 19억 위안 | 음식 관광 41% |
충칭 주민 10명 중 1명은 훠궈 관련 산업에 종사하고 있으며, 산업 체인은 고추 재배부터 냄비 제조까지 전체 시스템을 포괄합니다.
5. 향후 개발 동향
Meituan Research Institute의 최신 예측에 따르면:
| 개발방향 | 2025년 기대 | 기술응용 |
|---|---|---|
| 스마트 전골 | 침투율 25% | IoT 장치 |
| 준비된 요리 | 시장규모 8억 | 신선도 잠금 기술 |
| 해외로 확장 | 300개 이상의 해외 매장 | 표준화 시스템 |
충칭시 정부는 2025년까지 10개의 훠궈 산업 클러스터를 육성할 계획이며, 훠궈 산업의 총 생산량은 2000억 위안을 초과할 것으로 예상됩니다.
결론
길거리 식당부터 체인 브랜드까지, 32,000개의 전골 식당이 충칭의 독특한 음식 랜드마크를 구축하고 있습니다. 이 숫자 뒤에는 1제곱킬로미터당 4개의 훠궈집이 있다는 엄청난 밀도와 연간 1억 2천만 개의 훠궈 소비량이라는 놀라운 수치, 그리고 산지 사람들의 '매운 삶'을 진솔하게 그려낸 사실이 숨어 있다. 다음번에 충칭의 거리를 걸을 때, 500미터 이내에 얼마나 많은 냄비 레스토랑이 있는지 세어 보는 것이 좋을 것입니다. 이것은 도시에 대한 가장 생생한 관찰일 수 있습니다.
세부 사항을 확인하십시오
세부 사항을 확인하십시오